Муку высыпать на стол холмиком, сделать углубление, положить в него соду, сметану, сахар, яйца и масло. Все вымесить рукам и до гладкости. Вынести в холодное место на 30 мин.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. специальной выемкой вырезать кольца, выложить их на лист, смазанный маслом.
Если нет специальной выемки для колец, кружки можно вырезать стаканом, а середину — рюмкой, Смазать кольца яйцом и посыпать рубленым миндалем.
Продукты
мука
550
г
масло сливочное
200
г
сметана
110
г
сахар
200
г
яйца (одно из них для смазки)
3
шт.
сода
4
г
миндаль
160
г
Рецепт: Кольца с миндалем. Как приготовить Кольца с миндалем?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата