Тщательно промыть чернослив в теплой воде. Залить холодной водой, поставить на огонь и варить до тех пор пока чернослив не станет мягким, после чего удалить кос точки, а чернослив вместе с отваром протереть через си то. Добавить сахар, и смесь проварить так, чтобы пюре не стекало с ложки. Взбить в густую пену яичные белки и влить при быстром размешивании венчиком в горячее пюре из чернослива. Выложить на смазанную маслом глубокую сковороду и запечь в духовом шкафу, пока не зарумянится. Подавать на стол горячим.
Продукты (на 1 порцию)
сахар
100
г
яйца
2
шт.
вода
400
г
чернослив
200
г
Рецепт: Воздушный пирог из чернослива. Как приготовить Воздушный пирог из чернослива?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Гранола (запеченные мюсли) с... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и...