Гречневая каша с грибами и луком

Продукты по рецепту гречневой каши с грибами и луком перед вами.

Как приготовить гречневую кашу с грибами и луком:

Грибы очистить, вымыть.

Подготовленные грибы мелко нарезать.

Гречку перебрать, хорошо промыть.

Грибы выложить в казанок,
залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.

Затем всыпать крупу, размешать.

Проварить кашу до загустения (10-15 минут на среднем огне).

Кашу посолить, накрыть крышкой и поставить для упревания в теплое место на 1-2 часа (можно укутать одеялом).

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Разогреть сковороду, добавить масло. В горячее масло выложить лук, обжарить на масле на среднем огне, помешивая, до золотистости (2-3 минуты).

Перед подачей выложить лук в кашу.

Хорошо перемешать лук с кашей.
Гречневая каша с грибами и луком готова.

Можно подавать готовую гречневую кашу с грибами и луком.
Приятного аппетита!