рецепт

Кимчхи из краснокочанной капусты

Капусту нарезать крупными кусками, добавить морковь, нарезанную кружочками, измельченный чеснок и петрушку. Приготовить рассол: 1,5 л воды, 100 г сахарного песка, 100 г растительного масла, 2 лавровых листа, соль. Рассол прокипятить и влить уксус. Получившимся рассолом залить капусту, сверху накрыть марлей. Оставить в помещении на 3 дня, затем поставить в холодильник.
Продукты
капуста краснокочанная 3кг
масло растительное 100г
сахар 100г
лавровый лист 2шт.
морковь 600г
чеснок 80г
петрушка сушёная 500г
уксус столовый 9% 200г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кимчхи из краснокочанной капусты. Как приготовить Кимчхи из краснокочанной капусты?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Кимчи
Кимчи Кимчи (кимчхи) Кимчи Кимчи Кимчи из белокочанной капусты
› Салаты › Салат из капусты
Салат из капусты "Витаминный" Салат из свежей капусты с морковью Салат из свежей капусты с огурцами Салат из капусты с огурцом и кукурузой Салат "Витаминный" из капусты,...
Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с фасолью, кукурузой,...
Салаты корейские
Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат из картофеля, по-корейски Салат из свеклы по-корейски Баклажаны по-корейски Закуска из огурцов и моркови,...
Корейская кухня
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) Кимчи Дакжим (курица с овощами по-корейски) Яичный ролл (на завтрак) Кимбап (корейские роллы)

Блюда из капусты › Капуста краснокочанная
Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты с... Салат "Рождественский" из... Салат из краснокочанной капусты с... Салат из краснокочанной капусты,...
Капуста соленая
Белокочанная квашеная капуста... Домашняя маринованная капуста Квашеная капуста быстрого... Засолка капусты Малосольная квашеная капуста

Искать в СуперПоиске
16 спасибо 10108 3 0
Мих Вторник, 10 Ноября 2009 г. 14:34 #

Как можно готовить рассол, добавляя соль по вкусу? Какой при этом вкус должен быть у рассола?

   
цитировать
Йожык Четверг, 12 Ноября 2009 г. 12:57 #

Кладите 1,5 столовые ложки соли

   
цитировать
Аня Четверг, 17 Декабря 2015 г. 02:47 #

Почему кимчхи, может всё таки кимчи.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Яблочный пирог с орехамиДомашние крабовые сухарикиОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСлоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Суп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасольюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)