рецепт

Конфеты «Трюфели»

Хотите побаловаться шоколадными трюфелями? Нет, в магазин за ними идти не придется. Приготовим эти великолепные конфеты дома, своими руками.

Продукты
сахар 175г
какао-порошок 5ст. ложек
или кэроб (заменитель какао)5ст. ложек
вода 0.5стакана
молоко сухое 400г
масло сливочное 100г
орех  (по желанию) по вкусу

Как приготовить "Трюфели?

Сахар залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и, помешивая, проварить 2—3 минуты. Снять сахарный сироп с огня, растопить в горячем сиропе сливочное масло, добавить 3 ст. л. какао или кэроба и постепенно всыпать сухое молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Можно добавить измельченные орехи.

Когда смесь станет однородной, поместить ее на 1 час в холодильник.

Затем слепить из полученной массы конфеты и обвалять каждую конфету в какао или в кэробе (можно обвалять трюфели в молотых орехах). Уложить конфеты «Трюфели» в один слой и поместить на несколько часов в холодильник.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конфеты «Трюфели». Как приготовить Конфеты «Трюфели»?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
40 спасибо 18514 10 1
мадам Пятница, 20 Февраля 2009 г. 22:58 #

что такое кэроб

   
цитировать
RussianFood Суббота, 21 Февраля 2009 г. 10:34 #

Про кэроб можно почитать

тут

А если короче- сладкий "кофейный" порошок Well

   
цитировать
Мася Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 17:42 #

так захотелось вкусненького, сладенького трюфеля! конфеты покупные - не полезные, а домашние - то, что надо! ;)

   
цитировать
Лиля Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:08 #

Только что приготовили-наслаждаемся,так вкусно! Спасибо за рецепт)

   
цитировать
RussianFood Суббота, 09 Апреля 2011 г. 19:50 #

На здоровье!

   
цитировать
Валентина Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 19:27 #

175 стаканов сахара? Eyes in a heap

   
цитировать
RussianFood Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:53 #

Спасибо, Валентина, исправили.

   
цитировать
татьяна Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:50 #

Валентина:
175 стаканов сахара? Eyes in a heap
не стакано там написано граммов)))

   
цитировать
Евгения Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:31 #

Сама смесь получилась очень вкусной!!!Но почему-то не застыла(в холодильнике простояла 2,5ч). Что я могла сделать не так? Вроде все делала по рецепту

   
цитировать
Элис Среда, 28 Ноября 2012 г. 13:54 #

а можно обычное молоко?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(124)