Морковь нашинковать тонкими длинными ломтиками, посолить по вкусу, полить лимонным соком, перемешать, закрыть крышкой, оставить на 10—15 минут. За это время раскалить масло (но не до кипения). Насыпать в миску красный перец горкой. Залить перец раскаленным маслом (должно зашипеть), дать остыть 1—2 минуты, вылить масло в морковь. Добавить по желанию асафетиду, соевый соус, перемешать. Дать настояться сутки.
Продукты
морковь
1
кг
соус соевый
3
ст. ложки
масло растительное
100
мл
сок лимонный
1
ст. ложка
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Морковь по-корейски. Как приготовить Морковь по-корейски?
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Кимчи 
Жареная молодая картошка в... 
Кимбап (корейские роллы) 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки