Засолить рыбу, выдержать ее 6—8 часов на холоде. Свежую капусту нашинковать на мелкой терке. Укроп промыть и мелко нарезать. Рыбу нарезать кусочками. Лимон обдать кипятком, обтереть и натереть вместе с кожурой, удалив семена. Соединить рыбу с капустой, зеленью и лимоном, добавить растительное масло, перемешать, положить под гнет и убрать в холодильник.
Продукты
рыба
500
г
капуста белокочанная
500
г
зелень укропа
50
г
соль
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
лимон
1
шт.
масло растительное
100
г
Рецепт: Рыба, маринованная с капустой. Как приготовить Рыба, маринованная с капустой?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Маринад для рыбы 
Скумбрия домашняя маринованная 
Жареная рыба под овощным маринадом 
Скумбрия домашнего посола, в... 
Маринад для шашлыка из рыбы 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Домашняя маринованная капуста 
Капуста, маринованная кусочками, с...