Свекольные листья без черешков вымыть и мелко порубить. Мясо провернуть через мясорубку вместе с очищенным репчатым луком и чесноком, смешать с измельченным свекольным листом, добавить отруби, посолить. Сформировать котлеты и пожарить на растительном масле. Вместо свекольного листа можно использовать листья мангольда, а вместо отрубей — манную крупу.
Продукты
мясо
1
кг
листья свекольные или мангольд
200
г
лук репчатый
100
г
чеснок
50
г
отруби
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты мясные со свекольной ботвой. Как приготовить Котлеты мясные со свекольной ботвой?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Листья свеклы с жареным луком 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Листья свеклы с сыром 
Семга с листовой свеклой и чечевицей 
Салат из свекольной ботвы с луком...