Отварить в воде мелко нарезанный картофель. Крапиву обдать кипятком и мелко нарезать вместе с медуницей и укропом, пассеровать всю зелень на растительном масле около 1 мин, добавить сметану и тушить еще 1 мин, затем зелень заложить в картофельный бульон и варить не более 1 мин.
Перед подачей к столу в каждую порцию добавить половинку сваренного вкрутую яйца.
Продукты
медуница
300
г
крапива
300
г
картофель
500
г
зелень укропа
10
г
сметана
100
г
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Щи из медуницы и крапивы с картофелем. Как приготовить Щи из медуницы и крапивы с картофелем?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из квашеной капусты 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из квашеной капусты с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Суп-пюре из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Оладьи с крапивой и петрушкой