рецепт

Шелковица в сахарном сиропе

Один из ответов на вопрос: как заготовить шелковицу на зиму.

Продукты
вода 300мл
сахар 1.2кг
шелковица 1кг

Для заготовки шелковицы на зиму можно брать плоды любого цвета или смесь сортов разной окраски. Спелые плоды промывают холодной водой, дают ей стечь, а затем выкладывают их одним слоем на клеенку для обсушки. Подготовленную таким образом шелковицу пропускают через мясорубку. Измельченные плоды шелковицы заливают кипящим сахарным сиропом, массу хорошо перемешивают и в горячем состоянии фасуют в стерилизованные горячие банки. Наполненные банки накрывают предварительно заготовленными кружками из пергаментной бумаги, смоченными в спирте, герметически укупоривают и охлаждают при комнатной температуре, не переворачивая.

Таким же способом можно заготовить на зиму клюкву и чернику.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шелковица в сахарном сиропе. Как приготовить Шелковица в сахарном сиропе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
В сиропе
Блюда из шелковицы
7 спасибо 3599 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)