Ягоды перебирают, очищают, промывают и просушивают. Затем укладывают их в подготовленные чистые банки, пересыпая сахарным песком. Банки накрывают крышками, помещают в кастрюлю с теплой водой, нагревают до кипения и пастеризуют (банки вместимостью 500 мл — 10 минут, 1 л — 15 минут). После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
Продукты
сахар
300
г
ягоды
1
кг
Рецепт: Земляника или клубника в собственном соку. Как приготовить Земляника или клубника в собственном соку?
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас" 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Клубнично-банановый террин 
Брауни с клубникой 
Панна-котта с клубникой