рецепт

Мармелад из айвы

Тщательно вымытые плоды режут дольками, складывают в эмалированную кастрюлю с водой и подогревают под крышкой на слабом огне до полного размягчения. В горячем виде массу протирают через сито. В полученное пюре добавляют сахар и при постоянном помешивании уваривают массу до уменьшения первоначального объема примерно в 1,5 раза. Горячую массу выкладывают на противень, припудренный смесью крахмала и сахарной пудры или выстланный пергаментной бумагой. Массу тщательно разравнивают в слой толщиной 1,5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, его разрезают на фигурные кусочки. Хранят мармелад в сухом прохладном месте.

Продукты
сахар 500г
вода 400мл
айва 1кг
крахмал  сколько уйдет
сахарная пудра  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мармелад из айвы. Как приготовить Мармелад из айвы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
Блюда из айвы
2 спасибо 1190 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)