рецепт

Кубинский рыбный тортик

 4 порции

Муку просеять. Дрожжи развести в половине указанного количества теплой воды, смешать с мукой, добавив остальное количество воды. Полученное тесто оставить на 1 ч. Затем добавить в тесто яйца, растопленное масло, сок лимона и листья розмарина. Дать тесту постоять еще 20 мин, закрыв крышкой. Смешать рыбное филе с нарубленным репчатым луком, массу приправить солью и перцем. Затем сформовать из теста с помощью чайной ложки небольшие, величиной с орех, шарики и обжарить их в кипящем жире. После обжаренные шарики смазать рыбной массой слоем толщиной 2 см и зажарить все вместе, как один омлет.

Продукты (на 4 порции)
мука 200г
вода теплая1стакан
дрожжи 15г
яйца 3шт.
масло сливочное растопленное1-2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
лимон (для сока)0.5шт.
розмарин свежие мелко нарублен. листья2ч. ложки
филе рыбы сырое (мелко нарубленное)200г
лук репчатый 1шт.
масло растительное для жаренья сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кубинский рыбный тортик. Как приготовить Кубинский рыбный тортик?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Кубинская кухня
спасибо 1745 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)