Икру опустить в кипящую воду и варить 10 мин. Затем смешать с яйцами, зеленью, панировочными сухарями или размоченными в молоке и размятыми ломтиками белого хлеба, соком лимона и анчоусной пастой. Приправить перцем и солью и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить слой картофельного пюре, на него — кусочки маргарина. Форму поставить в духовку со средним жаром и запекать пирог в течение 30 мин. Подать с зеленым салатом.
Продукты
икра щуки свежая
750
г
или икра рыбная (трески) свежая
750
г
яйца
2
шт.
зелень петрушки или укропа
3
ст. ложки
хлеб белый пшеничный
2
ломтя
или панировочные сухари
5
ст. ложек
соль
по вкусу
перец
по вкусу
паста рыбная анчоусная
1
ст. ложка
сок лимонный
2
ч. ложки
пюре картофельное
1
стакан
маргарин
сколько уйдет
Рецепт: Пирог с икрой. Как приготовить Пирог с икрой?
Киш с сёмгой и грибами 
Рыбный пирог 
Пирог с рыбной начинкой 
Расстегаи с рыбой, рисом, варёными... 
Наивкуснейший пирог 
Канадское стю из говядины 
Чаудер - классический морской суп 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Щука, запеченная с картофелем 
Жареная щука 
Идеальные котлеты из щуки 
Щука в сметане 
Щука, запеченная целиком (в фольге)