Подготовленные абрикосы бланшируют паром до полного размягчения или проваривают 5—10 минут в эмалированной посуде, в которую предварительно наливают воду (2—3 см по высоте). Затем плоды в горячем виде протирают через сито с отверстиями диаметром 1—2 мм. Массу помещают в эмалированный таз и варят до готовности, постепенно добавляя сахар. Готовое повидло фасуют в кипящем состоянии в сухие подогретые банки, накрывают прокипяченными крышками, герметически укупоривают и охлаждают.
Продукты
сахар
750
г
абрикос
1
кг
Рецепт: Повидло из абрикосов. Как приготовить Повидло из абрикосов?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Классическое яблочное повидло