Уваривают 1/3 фунта сушеных белых грибов, измельчают и поджаривают в сковороде в ложке масла с 1 луковицей, 1 фунтом ветчины, добавляют соль, перец, 1-2 крутых яйца, смешивают в фарш.
Готовят далее тесто и пельмени.
Продукты
грибы белые
сколько уйдет
яйца крутое
1-2
шт.
масло
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
ветчина
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
фарш
сколько уйдет
Рецепт: Пельмени с грибами и ветчиной. Как приготовить Пельмени с грибами и ветчиной?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Картофельная запеканка с мясным... 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
Макароны с фаршем, грибами и сыром