рецепт

Тортилья с начинкой

Мексиканская кухня давно стала популярной во всем мире. Рецепт тортильи – один из самых характерных мексиканских рецептов. Тортилья для Мексики, как лаваш для Кавказа – и еда, и посуда. В тортилью заворачивают самые разные начинки, так что рецепт тортильи может быть каждый раз новым и никогда не приедается. Здесь мы хотим предложить вам несложный рецепт тортильи с ветчиной, сыром и овощами.

Продукты
мука кукурузная 2стакана
яйца 4шт.
ветчина вареная250г
молоко 0.5л
масло растительное для жаренья0.5стакана
перец острый красный сладкий1шт.
сыр острый измельченный4ст. ложки
лук репчатый 1шт.
чеснок 1долька
помидоры 6шт.
зелень петрушки 1пучок
кетчуп 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
перец кайенский  по вкусу
майоран  по вкусу
соль  по вкусу

Соединить 3 яйца, 0,35 л молока, смешать и поставить на 1 час в теплое место. Из приготовленного теста испечь на части растительного масла блинчики. Остаток молока смешать с яйцом, добавить немного соли, черного и красного перца. Этой смесью смазать блинчики и снова обжарить на сковороде. Ветчину, лук, сладкий перец, чеснок, петрушку, помидоры мелко нарезать, добавить кетчуп и все вместе потушить, затем посолить, добавить кайенский перец и майоран, перемешать. Приготовленной массой нафаршировать блинчики, свернуть их трубочкой и уложить на смазанную растительным маслом сковороду, посыпать острым сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Подавать горячими.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тортилья с начинкой. Как приготовить Тортилья с начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдТортилья
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины с мясом Блины фаршированные Мексиканская кухня
В духовке
Блюда из молока
27 спасибо 27496 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)