рецепт с фото пошаговый

Суп из сушеных грибов с картофелем

Фото к рецепту: Суп из сушеных грибов с картофелем
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   27.12.16

Этот рецепт выручит вас зимой, когда идти в магазин не хочется, а горячий супчик с мороза так кстати. Главное, вовремя запасти связку сухих грибов, и грибной суп из сушеных грибов с картофелем порадует вас своим неподражаемым ароматом.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 1,2 л
Картофель - 3-4 шт.
Масло растительное (или сливочное) - 3-4 ст. ложки
Грибы сушеные - 50 г
Мука - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Зелень петрушки - 5-6 веточек (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСуп из сушеных грибов с картофелем
Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №1

Продукты по рецепту супа из сушеных грибов.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №2

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов с картофелем:

Сухие грибы тщательно промыть и залить теплой водой на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №3

После этого грибы мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №4

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками (или кубиками).

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №5

Вскипятить воду, посолить. Грибы опустить в подсоленную воду. Варить на небольшом огне, пока грибы не станут мягкими (40-60 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №6

Добавить в суп из сушеных грибов картофель, нарезанный кусочками или кубиками. Варить 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №7

Добавить перец и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №8

Отдельно пожарить в растительном (или сливочном) масле муку.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №9

Затем выложить заправку в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №10

Через несколько минут снять его с огня. Суп из сушеных грибов с картофелем готов.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №11

Петрушку вымыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Суп из сушеных грибов с картофелем - шаг №12

При подаче суп из сухих грибов с картошкой посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из сушеных грибов с картофелем. Как приготовить Суп из сушеных грибов с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп картофельный Суп овощной
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы сушеные
Блюда из картофеляКартошка с грибами
1 спасибо 2906 4 0
Ната Четверг, 04 Ноября 2010 г. 17:22 #

Обожаю грибной суп! Из сушеных грибов, ИМХО, он получается вкуснее, чем из свежихYes Проверено на опыте, ароматнее суп из сушеных грибов. Рецепт, правда, можно дополнить, при желании, обжаренным лучком Well

   
цитировать
Нюся Суббота, 29 Января 2011 г. 22:07 #

Моя мама готовит грибной суп из боровичков, и в самом конце добавляет сметану прямо в кастрюлю. Когда суп настоится он становится еще вкуснее.Very we!

   
цитировать
Свтлана Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:15 #

а картошку то когда класть??!!...

   
цитировать
Поваренок Суббота, 28 Января 2017 г. 11:42 #

В грибной суп не кладут лавровый лист, аромат грибов убивает!

[/b]

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)