рецепт

Сиш-кебаб

Приготовить маринад: репчатый лук измельчить, положить в глубокую миску и присыпать солью. Через 10 мин отжать лук и переложить в другую посуду. В полученный луковый сок влить оливковое масло и добавить 1 ч. ложку чабреца.

Баранину нарезать кусками и уложить их на сутки в маринад. Мясо держать в холодном месте, каждые два-три часа перемешивая.

Маринованное мясо нанизать на шампуры, чередуя с кусочками помидоров и перцев. (Или мясо отдельно, а овощи - отдельно, чтобы последние не подгорели, пока готовится мясо.) Обжарить на гриле.

Продукты
баранина 1кг
помидоры 2шт.
перец сладкий 4шт.
Для соуса:
масло оливковое 100мл
лук репчатый 1головка
тимьян 1ч. ложка
соль 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сиш-кебаб. Как приготовить Сиш-кебаб?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Азиатская кухня Турецкая кухня
Гриль
Блюда из перца
2 спасибо 2053 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)