Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль, растопленный шоколад, корицу и муку в количестве, необходимом для получения теста ниже средней консистенции.
Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать из него печенье различной формы, посыпать сахаром-песком и уложить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
Изделия выпекать на малом огне. Такое печенье долго сохраняется.
Продукты (на 1 порцию)
корица
по вкусу
миндаль
120
г
сахар
120
г
мука
120
г
яйца
1
шт.
шоколад
100
г
Рецепт: Хрустящее шоколадное печенье. Как приготовить Хрустящее шоколадное печенье?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...