рецепт

Пюре «Бутербродное»

Тыкву (без кожицы и семечек), айву (без семечек, но с кожицей), перец, фасоль, помидоры, орехи, зелень — все пропустить через мясорубку. В молотые овощи добавить соль, сахар, масло, уксус, хорошо вымешать и кипятить 55-60 минут. За 10 минут до готовности опустить измельченный чеснок и по желанию — хмели-сунели или другие пряности (корицу, кардамон и т.д.). Расфасовать, закатать, утеплить и т.д. Употребляется для бутербродов, но можно использовать как приправу к мясным и рыбным блюдам. Чтобы было нежнее, айву и тыкву — слегка отварить отдельно.

Продукты
перец болгарский 1кг
фасоль спаржевая1кг
тыква 1кг
айва 1кг
помидоры 500г
орех грецкий очищенный500г
масло растительное 500г
сахар 80г
уксус 6-процентный100г
соль 30г
чеснок 200г
зелень пряная сколько уйдет
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пюре «Бутербродное». Как приготовить Пюре «Бутербродное»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из айвы Блюда из тыквы Блюда из фасоли
3 спасибо 2233 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)