рецепт

Кабачки, фаршированные овощами

Очищенные морковь, петрушку, сельдерей и лук мелко нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанную капусту и тушить все вместе до готовности овощей, добавить соль и перец по вкусу. Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 3 см, опустить в кипящую воду на 5—6 минут, вынуть из воды, вырезать сердцевину и наполнить ее овощным фаршем. Кабачки уложить в мелкую посуду, залить томатным соусом, накрыть крышкой и тушить в духовке в течение 20—30 минут до размягчения. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты
кабачки 4шт.
морковь 3шт.
корень петрушки 2шт.
корень сельдерея 2шт.
капуста белокочанная 200г
лук репчатый 1шт.
томатное пюре 1стакан
мука 1ст. ложка
соль 1ч. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист 1шт.
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, фаршированные овощами. Как приготовить Кабачки, фаршированные овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке

Блюда из кабачковКабачки фаршированные Блюда из капусты
3 спасибо 2230 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)