рецепт

Пивной шницель с пивом

1 ст.л. топленого сала растопить в сковороде, обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Затем лук вынуть, растопить оставшееся сало и обжарить шницель порциями на сильном огне. Мясо вынуть, убавить огонь, в оставшийся жир залить пиво. Добавить томатную пасту, приправы. Затем добавить мясо с луком и тушить, накрыв крышкой, 10 мин на слабом огне. Затем добавить мелко нарезанную паприку и нарезанные полосками огурцы, тушить еще 10 мин. Сметану смешать с небольшим количеством соуса и добавить к мясу. Еще раз приправить по вкусу. Перед подачей на стол посыпать луком-резанцом. Подавать с рисом, приправленным кэрри и тёмным пивом.

Продукты
сало топленое свиное2ст. ложки
лук 2шт.
шницель свиной 800г
пиво темное0.4л
паприка молотая сладкая1ч. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
лавровый лист 1лист
порошок гвоздики по вкусу
томатная паста  по вкусу
паприка молотая зеленая по вкусу
огурцы маринованные 2шт.
лук-резанец (нарезанный)2ст. ложки
сметана 125г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пивной шницель с пивом. Как приготовить Пивной шницель с пивом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Шницель
Немецкая кухня
Блюда из огурцов Блюда с пивом
1 спасибо 2201 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)