Мясо, нарезанное кусочками, разложить на деревянной тарелке. Вилкой для фондю накалывать мясо и опускать в горячее масло. Каждый гость сам определяет время жарки и затем макает свой кусочек в соус. Гарнир — белый хлеб, тосты, салаты из сельдерея, фасоли, кочанной капусты, эндивий.
Продукты
филе говядины
80
г
или филе свиное
80
г
или филе телячье
80
г
масло сливочное
750
г
карри
по вкусу
соус с перцем
по вкусу
майонез
по вкусу
соус беарнский
по вкусу
Рецепт: Фондю по-бургундски. Как приготовить Фондю по-бургундски?
Домашние сырные палочки 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Жульен в тарталетках 
Простое сырное фондю 
Фондю с креветками 
Фондю с картофелем 
Картофель "Буланжер" 
Творожное бланманже с ананасом 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 
Фрикасе из курицы с грибами 
Закуска "Тюльпаны"