рецепт

Телячьи ребра

 10 мин

В маленькую кастрюлю с холодной водой положить окорок, вскипятить. Слить бульон. Разрезать до кости мясо на ребрах. Вложить в каждое по кусочку окорока с двумя щепотками сыра, поперчить. Сложить. Обжарить ребра на масле в скороварке до образования румяной корочки. Посолить. Поперчить. Положить сверху сало. Посыпать остатки сыра. Положить по кусочку масла на ребра. Летом на каждое ребро можно положить по помидору. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить блюдо 10 мин. Перед подачей на стол сбрызнуть лимоном и поставить на 5 мин в духовку.

Продукты
ребра телячьи4шт.
окорок копченый 4кусочка
масло сливочное 50г
сыр швейцарский тертый50г
сало 1кусочек
лимон 1шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Телячьи ребра. Как приготовить Телячьи ребра?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
0 спасибо 4164 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(71)