Ваниль смешать с сахаром и яичным желтком и развести молоком. Положить в смесь желатин и выждать 2—3 мин, пока он не набухнет. Смесь нагревать 2,5 мин на полной мощности, изредка помешивая. Не доводить до кипения! Когда масса застынет, ее поверхность покрыть взбитым белком и сливками. Крем выложить в бокалы и подавать к столу.
Продукты (на 2 порции)
порошок ванильный
1
ч. ложка
сахар
2
ст. ложки
желток
1
шт.
молоко
250
мл
желатин (пластинки)
3
шт.
яичный белок
1
шт.
сливки взбитые
125
г
Рецепт: Ванильный крем. Как приготовить Ванильный крем?
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
Торт "Полено" (самый простой рецепт) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде