Консервированные огурцы в клюквенном (калиновом) соке
Огурцы бланшируют, укладывают в 3-литровую банку и троекратно заливают кипящим раствором. После третьей заливки закатывают.Для приготовления раствора клюкву (или калину) отваривают в воде, протирают, добавляют соль и сахар, кипятят.
Продукты
огурцы
сколько уйдет
Для раствора:
клюква или калина
300
г
вода
800
мл
соль
50
г
сахар
50
г
Рецепт: Консервированные огурцы в клюквенном (калиновом) соке. Как приготовить Консервированные огурцы в клюквенном (калиновом) соке?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Маринованные огурцы на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
«Сырое» варенье из калины и лимона 
Калина, перетертая с сахаром (на зиму) 
Калиновый соус к мясу, рыбе или птице 
Пирог с калиной и яблоками (на... 
Пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Тыквенные бискотти 
«Перевернутый» пирог с клюквой