рецепт с фото пошаговый

Салат из свеклы консервированный

Фото к рецепту: Салат из свеклы консервированный
 2 часа (ваши 1 час)
 Практика-Л   09.12.14

Несложный рецепт консервирования свеклы с яблоками и морковью без уксуса. Простые и полезные ингредиенты делают этот свекольный салат доступным кладезем здоровья.

Продукты
Свекла - 3 кг
Яблоки сорта Антоновка или Симиренко - 2 кг
Морковь - 1-1,5 кг
Соль - 6 ст. ложек
Масло подсолнечное - 300 г
Вода - 3 стакана

Пошаговый фото рецептСалат из свеклы консервированный
Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №2

Свеклу вымыть, отварить до полуготовности (25-30 минут на малом огне), остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №3

Затем свёклу очистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №4

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и мелко нарезать, либо натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №5

Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №6

Свёклу, яблоки и морковь сложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №7

Добавить соль, масло и воду. Все перемешать, поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №8

Тушить овощи с яблоками на небольшом огне 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №9

Банки и крышки заранее промыть и простерилизовать любым способом.
Горячий салат разложить в стерилизованные сухие банки, наполняя банки до самого верха.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №10

Закрыть (закатать) подготовленными крышками.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы консервированный - шаг №11

Салат из свеклы с яблоками и морковью готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свеклы консервированный. Как приготовить Салат из свеклы консервированный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Засолка
Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из яблок

Тема › Здоровое питание

324 спасибо 79972 20 4
половинка Среда, 27 Марта 2013 г. 13:21 #

Интересно, рецепты для консервации из свёклы не так часто попадаются.

   
цитировать
Наташа Среда, 17 Июля 2013 г. 20:49 #

А просто свеклу нельзя без яблок и моркови?

   
цитировать
Индигочка Пятница, 30 Августа 2013 г. 15:03 #

классный рецепт! как раз искала куда деть свеклу!!! будет вкусный салат! спасибо:D

   
цитировать
Ольга Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:13 #

Рецепт очень понравился, когда прочла....ну, а когда приготовила пришла в полный восторг!!!))) спасибо!!!

   
цитировать
маша Среда, 17 Сентября 2014 г. 23:51 #

А уксус не нужен

   
цитировать
Марина Вторник, 09 Декабря 2014 г. 14:45 #

Отличный рецепт консервированной свеклы, спасибо!

   
цитировать
татьяна Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:00 #

Он без уксуса стоять будет?

   
цитировать
Практика Вторник, 16 Декабря 2014 г. 23:02 #

татьяна
Он без уксуса стоять будет?

Антоновские яблоки кислые, так что да, будет, но банки нужно очень тщательно вымыть и простерилизовать!

   
цитировать
Алина Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 17:41 #

Скажите, пожалуйста, а лимонки яблоки пойдут? С нетерпением жду ответа

   
цитировать
rOrganizer2 Пятница, 14 Августа 2015 г. 17:16 #

Алина
Скажите, пожалуйста, а лимонки яблоки пойдут? С нетерпением жду ответа

А что это за сорт? Нужны кислые сорта.

   
цитировать
Фаина Среда, 17 Августа 2016 г. 17:52 #

У меня соленый салат получился. Не много ли 6 ложек?

   
цитировать
Динара Вторник, 06 Сентября 2016 г. 07:37 #

Салат должен быть соленым или сладким?

   
цитировать
kvirikashvili Четверг, 31 Августа 2017 г. 11:54 #

А сахар можно добавить?

   
цитировать
Контоурова Вера Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 16:52 #

Делала так в прошлом году, только яблоки были не антоновские, получается вкусно. Соли клала больше, уксус добавляла. Но я люблю соленое, кислое, квашеное, поэтому и увеличила соль.

   
цитировать
Sigitas Вторник, 11 Февраля 2020 г. 20:52 #

Отличный и вкусный и с оригинальным вкусом салат.В этом году ещё сделаю .

   
цитировать
галина Суббота, 04 Июля 2020 г. 18:44 #

а я делаю так: сырую свеклу на терку, как и морковь, лук кубиками и все обжариваю, добавляю уксус, соль и перец. по банкам. мои намазывают на хлеб, как паштет

   
цитировать
Игорь Четверг, 24 Сентября 2020 г. 08:38 #

Куда 6 столовых ложек соли??? В рот взять не возможно!

   
цитировать
Иллона Четверг, 08 Сентября 2022 г. 14:47 #

Сильно солёный получился, 15 минут мало, морковь не проваривается.Варю уже полчаса, жду когда морковь мягкой станет. Салат сам по-себе хороший, но .....

   
цитировать
Иллона Четверг, 08 Сентября 2022 г. 16:31 #

Сделала и ахнула, голимая соль, варила 35 минут, т.к. за 15 минут морковь не проваривается. Идея хорошая, но нужно корректировать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)