Свеклу моют, укладывают плотно в кастрюлю, заливают кипятком и варят 1,5 часа. Воду сливают, процеживают кладут в нее гвоздику, корицу, лавровый лист и варят 40—50 минут. После этого в полученный маринад опускают очищенную и нарезанную кубиками свеклу, вливают уксус и кипятят еще 10—15 минут. Не охлаждая, перекладывают свеклу с маринадом в банки; банки покрывают и завязывают.
Продукты
свекла
1
кг
перец душистый
1
г
вода
350
мл
лавровый лист
0.5
г
корица
2
г
гвоздика
1
г
уксус 7%
100
мл
соль
10
г
Рецепт: Свекла маринованная. Как приготовить Свекла маринованная?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Свекла маринованная 
Маринованная свёкла 
Свекла маринованная консервированная 
Маринованная свёкла 
Свекла маринованная