Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки и после этого снова моют в проточной воде. Затем ягоды насыпают в дуршлаг или в решето для стекания воды. После этого пересыпают в подготовленные стеклянные банки, встряхивая их для лучшего уплотнения ягод. Банки стерилизуют в кипящей воде: поллитровые — 10—12 минут, литровые — 15 минут.
Продукты
смородина чёрная
по вкусу
или смородина красная
по вкусу
Рецепт: Смородина в собственном соку. Как приготовить Смородина в собственном соку?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Пирог из овсянки (без муки и сахара) 
Банановые оладьи без муки и сахара 
Шоколадный рулет с... 
Банановая творожная запеканка 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье