рецепт

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы

 2 порции
 10 мин

Вылить молоко в сотейник. Размять вилкой мягкий сыр в глубокой тарелке. Затем выложить его в молоко и все вместе медленно довести до кипения. При этом постоянно помешивать, пока весь сыр не расплавится и не соединится с молоком.

Добавить мед и растопить при помешивании.

В густой соус подмешать кальвадос. Добавить по вкусу корицу и лимонный сок.

В горячем виде соус подается к тушеным фруктам, например к печеным яблокам, жареным долькам ананаса или бананам. В холодном виде он сочетается с мороженым или пудингом, свежими ягодами или компотом из ревеня.

Вариант: вместо кальвадоса Вы можете использовать яблочный сок или любое другое спиртное, например, фруктовое вино, ром, коньяк. Соус будет роскошнее, если Вы подмешаете еще 2 столовые ложки молотого миндаля, нарубленных фисташек или грецких орехов. Летом Вы можете украсить соус свежими листьями мяты или мелиссы.

Продукты (на 2 порции)
молоко 125мл
сыр сливочный 200г
мёд 1ст. ложка
кальвадос 20мл
корица 0.5ч. ложки
сок лимонный 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус из мягкого сливочного сыра и корицы. Как приготовить Соус из мягкого сливочного сыра и корицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус сливочный Соус сырный
Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из творога
спасибо 2357 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)