Обработанные и нарезанные грибы прогреть с маслом на полной мощности в течение 1,5 - 2,5 мин. К грибам добавить накрошенный хлеб, порезанные кильки, измельченную зелень и тертую цедру лимона. Все перемешать, дать остыть. Добавить взбитое яйцо, соль, перец. Вдоль куска мяса сделать разрез и вложить в прорезь грибную смесь, разрез зашить. Готовить говядину на полной мощности 1—2 мин; за это время перевернуть два раза. Затем подлить немного воды и готовить еще около 7— 10 мин на средней мощности. Периодически мясо переворачивать и поливать образующимся соком.
Продукты
вырезка говяжья
300
г
грибы свежие (лучше шампиньоны)
100
г
масло поливочное
25
г
яйца
1
шт.
хлеб белый пшеничный
1
кусочек
килька
2
шт.
цедра лимона
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
перец острый красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо по-австралийски. Как приготовить Мясо по-австралийски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Австралийский мясной штрудель 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами