рецепт

Сироп желтковый

 1 порция

Сахар, желтки и молоко тщательно перемешивают и доводят до кипения при постоянном помешивании. Сироп кипятят в течение 4—5 минут до температуры 104—105°С. Готовый сироп процеживают и охлаждают, в летнее время до температуры 20-22°С, в зимнее —до 28—30°С.

Продукты (на 1 порцию)
сахар 280г
желток 8.2шт.
молоко 200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сироп желтковый. Как приготовить Сироп желтковый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейСироп
Блюда из молока
2 спасибо 1536 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)