Мягкие яблоки и сочные груши почистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками. Твердые яблоки и груши недолго поварить. Приготовленный сельдерей нарезать кубиками. Сливы разделить на 8 частей, промариновать в нескольких каплях сельдерейного уксуса. Подготовленные продукты смешать с майонезом. Салат можно посыпать нарезанным сваренным вкрутую яйцом или каперсами, украсить круглыми кусочками ветчины или кубиками мяса птицы.
Для праздничного стола этим салатом можно нафаршировать яблоки с вынутыми сердцевинками, половинки грейпфрутов и апельсинов, которые нужно положить на листья салата. Это блюдо — украшение стола с холодными закусками.
Продукты (на 2 порции)
яблоко
100
г
груша
100
г
слива
100
г
майонез
2
ст. ложки
Рецепт: Салат фруктовый пикантный. Как приготовить Салат фруктовый пикантный?
Фруктовый салат "Осенний" 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат "Курортный роман" 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Берлинское печенье из творога 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова"