Отварить, прибавив сахар, по 100 г чернослива, абрикосов (или изюма) и яблок или 3 вида других сушеных фруктов (каждый отдельно). Процедить, отвары соединить, фрукты выложить в компотницу. Стакан отвара остудить, остальной вскипятить. Влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, стакан холодного отвара, разболтанного со столькими чайными ложками кукурузной или картофельной муки, сколько оказалось всего стаканов отвара. Когда закипит и загустеет, залить фрукты, вынести на холод. Подать сливки, простые или взбитые, или молоко.
Продукты (на 1 порцию)
фрукты сушеные
100
г
сахар
по вкусу
мука картофельная
по вкусу
или мука кукурузная
по вкусу
Рецепт: Кисель из фруктов сушеных. Как приготовить Кисель из фруктов сушеных?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Кисель из смородины (замороженной... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде