рецепт с фото пошаговый

Путассу в духовке

Фото к рецепту: Путассу в духовке
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   30.04.15

Очень распространенная рыба – путассу. Рецепты ее приготовления очень востребованы, так как рыба эта очень доступна и полезна, как все тресковые. Предлагаем очень простой рецепт путассу, запеченной в духовке по-итальянски.

Продукты (на 4 порции)
Путассу - 800 г
Чеснок - 2 зубка
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Лимон (сок) - 1-2 с. ложки
Вино сухое белое - 0,5-1 стакан
Масло сливочное - 50-75 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПутассу в духовке
Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №1

Продукты для приготовления путассу в духовке.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №2

Как приготовить путассу, запечённую в духовке:

Очистить рыбу, изнутри посолить, поперчить, полить соком лимона.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №3

Чеснок очистить и растолочь.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №4

У каждой рыбы по бокам сделать два надреза и в каждый вложить толченый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №5

Нарезать петрушку.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №6

Сковороду смазать маслом. Положить на сковороду, смазанную сливочным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, добавить несколько столовых ложек сливочного масла или маргарина и вино. Рядом выложить оставшиеся кусочки масла.

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №7

Поставить в горячую духовку на 30 мин, время от времени переворачивая (каждые 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Путассу в духовке - шаг №8

Путассу, запечённая в духовке, готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Путассу в духовке. Как приготовить Путассу в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
21 спасибо 11968 8 0
Евгений Вторник, 27 Января 2009 г. 20:59 #

Буду сейчас так запекать

   
цитировать
Ольга Вторник, 03 Августа 2010 г. 16:21 #

Очень вкусно получилось

   
цитировать
RussianFood Вторник, 03 Августа 2010 г. 18:48 #

Ольга
Очень вкусно получилось
Мы рады! :)

   
цитировать
Николай Понедельник, 16 Января 2012 г. 13:10 #

Дёшево и сердито. Вполне приличная рыбка.

   
цитировать
мария Среда, 14 Ноября 2012 г. 10:46 #

ВКУСНЯТИНА!!!

   
цитировать
Саша Ёж Среда, 20 Июля 2016 г. 11:10 #

Вкусно, но получается просто запеченная рыба и не понятно, какая именно. Лучше варить, у путассу очень приятный свой вкус и при варке он сохраняется (бульон, кстати, тоже получается отличный).

   
цитировать
Маргарита Суббота, 10 Сентября 2016 г. 16:21 #

А вот другой рицепт пожарить лук и морковь потом лук морковь положить вниз потом сверху рыбу помидоры натереть сыр на полчаса в духовку очень вкусно

   
цитировать
Анастасия Вторник, 04 Июля 2023 г. 22:47 #

Спасибо за рецепт! Вкусно, уже несколько раз делала. Только сверху накрываю фольгой, чтобы была менее сухой

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)