Вкусно и полезно, просто и изысканно, доступно и оригинально - все это о рецепте камбалы в духовке, запеченной в вине.
Продукты (на 2 порции)
камбала
450-500
г
масло сливочное
90-100
г
или маргарин
90-100
г
панировочные сухари
3
ст. ложки
желток
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
вино белое сухое
0.5
стакана
Перед тем, как приготовить камбалу в духовке, рыбу очистить, промыть и удалить хребтовую кость. Затем камбалу "открыть" и поместить на сковороду, смазанную жиром.
Тщательно перемешать растопленное сливочное масло (или маргарин) с панировочными сухарями (2,5 ст. л.), желтком, зеленью петрушки и солью.
На открытую часть камбалы выложить приготовленную смесь. Сверху посыпать панировочными сухарями, влить в сковороду вино (вокруг камбалы). Запекать камбалу в горячей духовке 45 минут.
Рецепт: Камбала в духовке. Как приготовить Камбала в духовке?
ничего проще и быстрее не придумала, как приготовить камбалу в духовке. Между прочим, проще всего и лучше всего так запекать любую рыбу - с начинкой или без нее.
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Камбала, запеченная в духовке 
