рецепт

Бифштекс по-метрдотельски

 2 порции

В миске взбить 50 г сливочного масла комнатной температуры с петрушкой, несколькими каплями лимона, солью, перцем. Смесь выложить в фольгу и сформовать колбаски, дать им затвердеть в холодильнике. Удалить фольгу, нарезать колбаски ломтиками, которые снова положить в прохладное место. На сковороде распустить 30 г сливочного масла, бифштексы обжарить с двух сторон на сильном огне. Посолить, поперчить, выложить на блюдо и залить образовавшимся соусом. На каждый бифштекс положить один или два ломтика приготовленной смеси.

Продукты (на 2 порции)
говядина 4кусочка
масло сливочное 80г
или маргарин 80г
зелень петрушки 1ст. ложка
лимон 0.5шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс по-метрдотельски. Как приготовить Бифштекс по-метрдотельски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштексМясные блюдаГовядина
Итальянская кухня
спасибо 1189 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)