Осетрину нарезать кусками (по 1 куску на порцию), промыть и посолить. Посыпать 2—3 столовыми ложками мелко нарезанной зелени петрушки дно небольшого противня. Положить сверху куски рыбы и посыпать ее 2—3 столовыми ложками мелко нарезанной зелени петрушки. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры и немного посолить. Полить подсолнечным маслом и запекать 30 минут в умеренно горячем духовом шкафу. Подавать в холодном виде.
Продукты (на 2 порции)
осётр
750
г
зелень
6
ст. ложек
помидоры
3-4
шт.
масло подсолнечное
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Осетрина с петрушкой запеченная. Как приготовить Осетрина с петрушкой запеченная?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...