рецепт

Карп тушеный по-румынски

 2 порции

Рыбу нарезать небольшими кусками, посолить, обсушить, обвалять в муке и обжарить на масле. Отдельно поджарить ломтиками лук, влить вино, добавить томат-пюре, лимон, лавровый лист, перец. Жареную рыбу выложить в этот соус, влить процеженное масло, оставшееся от жаренья, и стушить в духовке до готовности. Подать в холодном виде.

Это блюдо можно приготовить без обжаривания рыбы.

Продукты (на 2 порции)
карп 1.5кг
масло растительное 3ст. ложки
лук репчатый 2-3шт.
вино красное сладкое 0.25стакана
томатное пюре 1ст. ложка
лимон  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
перец душистый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп тушеный по-румынски. Как приготовить Карп тушеный по-румынски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная Румынская кухня
В духовке
Блюда из карпа
спасибо 1561 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)