рецепт

Суп рыбный по-сербски

 2 порции

Мелкую рыбу очистить, нарезать, сложить в кастрюлю, покрыть слоем тонко нарезанного лука, добавить петрушку, сельдерей, перец горошком, очищенный от семян и нарезанный Дольками сладкий перец, лавровый лист и все это залить холодной водой. Варить 20 минут на среднем огне. Сняв с огня, процедить, в бульон положить нарезанного крупными кусками сома варить еще 20 минут. В суповой миске смешать желток с уксусом и залить эту смесь кипящим супом. В каждую тарелку положить подсушенный ломтик хлеба и кусок рыбы.

Продукты (на 2 порции)
рыба мелкая 400г
сом 200г
лук репчатый 75г
перец сладкий 10г
вода 0.5л
яйца 1шт.
хлеб 2кусочка
уксус 2г
лавровый лист  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп рыбный по-сербски. Как приготовить Суп рыбный по-сербски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп
Сербская кухня
Блюда из перца Блюда из сома
3 спасибо 3086 1 0
Елена Среда, 01 Февраля 2012 г. 17:14 #

Очень вкусно,по сербски это-чорба

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)