Из слоеного теста выпечь волованы, по одному на порцию.
Филе рыбы, нарезанное кусочками (4—5 на порцию), припустить, прибавить вареные нарезанные грибы, кусочки крабов, заправить соусом белое вино и наполнить волованы непосредственно перед подачей. Поставить волован на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, а вокруг волована положить веточки зелени петрушки. Так же можно приготовить волован с судаком, осетровой рыбой.
Продукты (на 2 порции)
треска
260
г
тесто слоёное замороженное
320
г
грибы свежие
60
г
крабы
40
г
вино белое столовое
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Волован с треской. Как приготовить Волован с треской?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Волованы с курицей и грибами 
Волованы с мясом и грибами 
Волованы с кабачками 
Волованы со свёклой и сельдью 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная