рецепт

Плакия из мидий

 2 порции

Мидии промыть в нескольких водах, сварить в подсоленной воде и вынуть из скорлупы. Нарезать мелко лук, сельдерей и чеснок. Поджарить их в подсолнечном масле, добавить и также поджарить муку. Насыпать красный молотый перец и томат-пюре, размешать и развести соус отваром, в котором варились мидии. Как только соус закипит, опустить туда мидии.

Выложить все в форму и положить сверху ломтики лимона. Плакию запечь и подать в холодном виде.

Продукты (на 2 порции)
мидии 1кг
лук репчатый 4-5шт.
корень сельдерея 1шт.
чеснок 5-6долек
масло подсолнечное 0.75стакана
перец острый красный 1ч. ложка
мука 2ст. ложки
томатное пюре 2ст. ложки
лимон 4-5кусочков
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плакия из мидий. Как приготовить Плакия из мидий?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Болгарская кухня
Блюда из мидий
спасибо 1374 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)