рецепт

Тутырма с мясом и картофелем

 2 порции

Жирную говядину или баранину нарезать мелкими кубиками или нарубить на доске. В рубленое мясо добавить нарезанный мелкими кубиками картофель, репчатый лук, соль, перец, немного холодного бульона и, тщательно перемешав, начинить кишку, завязать. Начинка для тутырмы должна быть жидкой. Тутырма варится в кипящей соленой воде так же, как тутырма с говядиной. Время варки 1,5 ч.

Подают тутырму в горячем виде, нарезав кружочками толщиной в 3—4 см.

Продукты (на 2 порции)
говядина 1кг
или баранина 1кг
картофель 1кг
лук репчатый 300г
бульон 200-300г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тутырма с мясом и картофелем. Как приготовить Тутырма с мясом и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Азиатская кухня Татарская кухня

Блюда из картофеляКартошка с мясом
спасибо 1700 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)