Булочки "Синнабон"

классные булочки!!!

классные булочки!!!

Спасибо, Карина))

Кому как, а мне обидно... Все прославляют алелуя синнабон. А ведь моя бабушка ещё пекла эти булочки и издавна такие пекли в России. Ничего удивительного. А Вологодский паштет из монастырской кухни, копия пиццы, но почему то про пиццу говорят, что рецепт исключительно из Италии.

Реально обидно за Русь. По простой причине не знают нашего потому, что любят заграничное. А историей своей совсем не интересуются. Не.. я не спорю, вкусные булочки, но они не только их, наши их пекли издавна.

Обычную пшеничную муку можно использовать?

Они превосходны. Спасибо за рецепт🥰😘

Спасибо за рецепт.Очень вкусные.

Спасибо за рецепт все получилось

тесто жидкое, муки мало.

тесто жидкое, муки мало.

Галина, тесто не жидкое, смотрите фото! Но оно и не крутое и не должно быть крутым, оно же не для лепки пельменей, а для булочек! Оно мягкое и податливое, с ним нужно приноровиться работать, это не так уж и сложно.

очень вкусные булочки, спасибо

Рецепт понравился и все получилось. Только тесто действительно жидковато, поэтому я больше добавляла муки до нужной мне мягкости) главное, не пересыпать, чтоб булочки нежные получились.

Я так поняла, в синнабонах главное долгий замес теста как тут в рецепте) и чтобы при намазывании крем побольше заходил внутрь!! булочек

Получилось очень вкусно. Благодарю

Только вот крем я делала сметанный за неимением сыра))

но думаю и этот из рецепта очень вкусный.

Делюсь сметанным кремом) на 300г сметаны 20% кладу 80-90г сахара и капаю лимонный сок или лимонную кислоту разведенную в воде, по вкусу делаю. Есои хочется добавить сахар или кислинку) я крем взбивала минуты 3, чтоб более густой быо, но можно и просто смешать, тогда жидкий получится.

На готовые горячие булочки я сначала крем намазываю, потом прямо с ним запекаю еще 7-10 минут и готово🥰

Крема можно и больше -около 400гр. А кушать очень вкусно именно остывшие синнабоны👍

Рецепт не точный при таком количестве ингредиентов понадобилось больше муки 🤷🏽♀

Тесто не поднялось!

Отличный рецепт. Очень вкусно. Муки действительно нужно бобольшн ✔️

Рецепт не точный при таком количестве ингредиентов понадобилось больше муки 🤷🏽♀

оно и не поднимется, потому что на тесто нужно сначала ставить опару. Без опары это рулетка - поднимется/не поднимется.

Тесто получается жидкое, а сколько добавлять муки не понятно!!! В итоге, рулетка, получится или нет. У меня не получилось, коту под хвост время и продукты. Лучше выбрать нормальный рецепт, а на этот не тратить время!

Это абсолютно рабочий рецепт, всегда пеку любые дрожжевые изделия при соотношении молоко-мука 1 к 2! Тесто не жидкое, а нежное, это точно! А здесь в рецепте вообще мука грубого помола, никак тесто не будет жидким. Тут вопрос - как или чем вы отмеряли муку и молоко. Очень часто бывает, что человек, который никогда не выпекал дрожжевые изделия и не видел как кто-то при нем это делает, не может сладить с тестом и считает, что рецепт плохой, а это совсем не так!

Спасибо большое. Булочки бесподобные. Муки добавляла больше. И ещё добавила разрыхлитель. Вообще супер. Всегда его использую.

Булочки просто пушка, да муки немного больше надо, и дрожжи сыпала не 6 г, а 11 ( всю пачку) ну очень вкусные получились, спасибо за рецепт 👍👍👍