Молодые патиссоны вымыть и, не очищая от кожицы, нарезать кубиками. Опустить их в подсоленную кипящую воду, добавив немного сахарного песка (половина чайной ложки на 2 литра воды), и варить 8-10 минут. Воду слить, патиссоны выложить на тарелку, посыпать толчеными сухарями, полить растопленным сливочным маслом.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
по вкусу
патиссоны
по вкусу
сахар
0.5
ч. ложки
панировочные сухари
по вкусу
вода
2
л
Рецепт: Отварные патиссоны. Как приготовить Отварные патиссоны?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Патиссоны жареные 
Патиссоны фаршированные 
Патиссоны в сметанно-томатном соусе 
Патиссоны тушеные 
Консервированные патиссоны