Как приготовить необычную манную кашу:
1. Даем закипеть воде и засыпаем манку.
2. Помешивая венчиком, вливаем молоко, добавляем соль и сахар. Убавляем огонь и варим молочную манную кашу до готовности (по желанию можно добавить сливочное масло).
3. Яблоко очищаем от семян и режем мелким кубиком.
4. Начинаем бланширование яблока. Для этого кипятим небольшое количество воды, закидываем в нее кубики яблока и варим не более 30 секунд. Потом достаем кусочки яблока и сразу опускаем в ледяную воду, чтобы прекратить процесс приготовления. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
5. Добавляем яблоки с корицей в манную кашу.
6. Готовим облепиховый соус. Ягоды с сахаром взбиваем в блендере и протираем через сито, чтобы избавиться от косточек.
7. Поливаем манную кашу с яблоком и корицей приготовленным облепиховым соусом. Украшаем мелко рубленными миндальными орешками.
Приятного аппетита!
Рецепт: Необычная манная каша. Как приготовить Необычная манная каша?