видео рецепт с фото пошаговый

Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле

Фото к рецепту: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле
 neslojno   07.03.18

Рецепт очень вкусной кавказской холодной закуски из овощей, запеченных на гриле. Приготовление данного блюда не займет у Вас много времени, при этом вкус аджапсандали не оставит равнодушным Ваших гостей!

Продукты
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 4 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Базилик свежий – 1 пучок
Петрушка свежая – 1 пучок
Соль - по вкусу

Видео рецептАджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле
Пошаговый фото рецептАджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле
Фото приготовления рецепта: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле - шаг №1

Два баклажана и луковицу отправляем на мангал. Закрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Через 5 минут переворачиваем овощи и опять оставляем их жариться ещё на 5 минут. Не бойтесь того, что овощи подгорят. В этом нет ничего страшного, потому что мы будем очищать их от подгоревшей кожицы.
Выкладываем на гриль болгарские перцы и помидоры. Даем им обжариться по 5 минут с каждой стороны, после этого снимаем овощи с гриля.

Фото приготовления рецепта: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле - шаг №2

Все запеченные овощи очищаем от кожицы и нарезаем на произвольные, не очень крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле - шаг №3

Зубчики чеснока мелко нарезаем. Зелень базилика и петрушки так же мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле - шаг №4

Помещаем все овощи и зелень в салатницу и как следует перемешиваем аджапсандали. Не забудьте добавить соль.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле. Как приготовить Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокАджапсандалСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Холодные закуски Грузинская кухня Кавказская кухня
Пост
Гриль На мангале
Вегетарианские
Блюда из баклажанов Блюда из перца Блюда из помидоров
24 спасибо 21452 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)