рецепт с фото

Пряное имбирное печенье

Фото к рецепту: Пряное имбирное печенье
 POLLY_COOKING   01.03.18

Рецепт имбирного печенья с пряностями.

Продукты
Мука - 2 стакана
Масло сливочное или маргарин - 100 г
Сахар коричневый - 1 стакан
Меласса светлая или мед - 2 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Имбирь свежий мелко нарезать - 1 ст. ложка
Имбирь молотый - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки
Гвоздика молотая - 1/8 ч. ложки
*
Для украшения:
Имбирь засахаренный (измельчить) - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки

Как приготовить пряное имбирное печенье:

1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения.

2. В миске соединить муку, молотый имбирь, корицу, соду. перец и гвоздику.

3. Отдельно миксером взбить масло с сахаром в пышный крем (3 минуты). Добавить мелассу, измельченный корень имбиря и яйцо. Перемешать до однородности.

4. Добавить муку, смешать тесто. Разделить тесто на две равные части, сформировать из каждой части колбаску длиной 30 см, завернуть в пленку и охлаждать 2 часа.

5. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. В отдельной мисочке смешать сахар и нарезанный засахаренный имбирь.

6. Вынуть охлажденное тесто. Нарезать колбаски на ломтики толщиной 1,25 см. Выложить заготовки на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.

7. Посыпать заготовки печенья смесью сахара и имбиря, слегка вдавить в тесто.

8. Выпекать имбирное печенье 8-10 минут. Охлаждать 3 минуты на противне, а затем переложить на решетку.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряное имбирное печенье. Как приготовить Пряное имбирное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеИмбирное печенье
В духовке
Блюда из имбиря
5 спасибо 3540 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru