рецепт с фото пошаговый

Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски

Фото к рецепту: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски
 50 мин
 Tatyana_M   26.02.18

Ароматное блюдо из баранины с использованием кунжутного масла, красного вина и соевого соуса.

Продукты
Баранина (на кости или без) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Масло кунжутное - 3 ст. л.
Вино красное сухое - 0,5 стакана
Соус соевый - 0,5 стакана
Орех мускатный молотый - 1/3 ч. л.

Пошаговый фото рецептБаранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски
Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски - шаг №1

Подготовьте продукты для приготовления баранины, тушенной в красном вине и соевом соусе.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски - шаг №2

Баранину промыть, порезать на куски среднего размера. Если мясо с костью, то разрубить кость топориком. Лук и чеснок нарезать произвольно.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски - шаг №3

На кунжутном масле, на сильном огне, обжарить куски баранины до легкой корочки, 3-5 минут. Обжаренное мясо снять со сковороды.
На том же масле обжарить лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски - шаг №4

Вернуть обжаренное мясо в сковороду к луку и чесноку, добавить вино, соевый соус и мускатный орех. Перемешать и готовить баранину с вином и соевым соусом на самом маленьком огне под крышкой еще 30-35 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски - шаг №5

Тушеную баранину подавать в горячем виде, с зеленью или с гарниром, обильно полив луковой подливой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски. Как приготовить Баранина, тушенная в красном вине и соевом соусе, по-монгольски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Ужин
Блюда с соевым соусом
7 спасибо 6741 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)